Białorzytka ma smukłą, wyprostowaną sylwetkę oraz stosunkowo długie nogi. Zaniepokojona, charakterystycznie przysiada i uderzaja ogonem. W Polsce nieliczny ptak lęgowy, zarówno na niżu, jak i w górach.

Dość pospolita na obszarach silnie przekształconych przez człowieka, jak tereny ruderalne lub przemysłowe, nasypy kolejowe, większe zręby leśne, ugory, kopalnie piasku, żwirownie, rumowiska skalne, kamieniołomy.

Gniazdo zakłada na ziemi. Jest ono dobrze ukryte pośród kamieni. Czasami wykorzystuje nieczynne norki jakichś małych ssaków.

Zjada głównie niewielkie owady, a dietę uzupełnia drobnymi owocami.

Wędrowna. W czasie przelotów łatwo można ją spotkać na zaoranych polach. W Polsce gnieździ się 49-71 tys. par Białorzytek.